[Texto do dia]⟶ A paisagem de maior parte da região, sobretudo em sua porção continental , é denominada pelas plantações de arroz. O cultivo é realizado mediante um sistema de irrigação que possibilita até duas colheitas por ano. Esse sistema é bastante simples : consiste em recolher num reservatório parte da água das chuvas de verão e guardá-la para irrigar o solo durante o inverno. Atualmente , também são utilizados canais de irrigação que conduzem a água dos rios para as lavouras durante a estação seca. Inicialmente , o plantio do arroz é feito em viveiros; depois , as mudas são transportadas para a lavoura , geralmente na várzea . Um dos traços marcantes da agricultura praticada na península é o aproveitamento de grande contingente de agricultores , devido à abundância de mão-de-obra disponível na região. Outros produtos indochineses importantes são: café , coco e cana-de-açúcar . Entre os países da península , a Tailândia figura como um grande exportador mundial de abacaxi enlatado.