[Texto do dia]→ Para estabelecer essa economia comercial, os colonizadores organizaram grandes plantações , onde se cultivavam apenas um gênero agrícola . Essas plantações baseavam-se também no uso intenso de mão-de-obra mal remunerada e eram voltadas para o fornecimento de produtos tropicais ao mercado internacional , como amendoim , cacau, algodão, café, cana-de-açúcar , chá, etc. Esse tipo de exploração da terra recebeu o nome de "plantation". Os melhores solos foram utilizados para essas grandes plantações coloniais, e os piores para o cultivo de alimentos destinados ao consumo da população local. Essa prática acabou perdurando mesmo depois da independência dos países africanos, pois suas economias já estavam voltadas para a exportação de produtos agrícolas , e isso dava lucros para a minoria privilegiada que assumiu o governo, substituindo os colonizadores. Embora a África produza alimento para exportação , um dos grandes problemas que os povos africanos enfrentam atualmente é o da alimentação da população em geral. Com exceção de alguns poucos países, os problemas de fome e subnutrição são notórios nesse continente .